Limonlu Balık

Malzemeler
– Büyükçe bir balık. (Ben adabeyi
kullandım bu tarif için)
– Zeytinyağı
– Tuz ve tane karabiber (İstediğiniz
miktarda)
– 2 adet limon

• Büyükçe bir balık güzelce temizlenir. Ben bu tarif için adabeyi
kullandım.
• Fırın tepsisine zeytinyağı ve kaynar su eklenir. (Tepsideki su, iki
parmak yüksekliğinde olacak).
• Adabeyi ortadan ikiye ayrılır ve fileto yapılır (Fileto, boydan
boya kesmek anlamındadır).
• Tuz ve tane karabiber eklenir. (İstediğiniz miktarda)
• Balığın büyüklüğüne göre 1 veya 2 limon sıkılır.
• Pişirmeye devam edilir.
• Pişince tabağa suyuyla birlikte servis edilir. (Suyunu balıktan
daha çok seveceksiniz).

 

Afiyet Olsun…