Yoğurtlu Semizotu

Malzemeler

300 gr. yoğurt (İsteğe göre süzme yoğurt olabilir)

Az sarımsak (Ne kadar seviyorsanız)

1 bağ ayıklanmış semizotu

Kekik, toz kırmızı biber ve tuz (Baharat ve tuzu istediğiniz oranda koyabilirsiniz)

Zeytinyağı

Yapılışı

Ben bu mezeyi genelin aksine süzme yoğurtla değil, normal yoğurtla yaparım.

Bunun nedeni semizotunun tadının benim için ön planda olmasıdır.

Süzme yoğurdun baskın bir tadı olduğu için ben tercih etmiyorum.

Ayrıca normal yoğurtla yapıyorsanız, yoğurdun içine bir çorba kaşığı mayonez ilave ettiğinizde lezzetin daha da arttığını göreceksiniz.

Afiyet olsun.