Zeytinyağlı Taze Bakla

Malzemeler
– Ayıklanmış yarım kilo bakla.
– Zeytinyağı
– Bir tutam beyaz un
– Tuz (İstediğiniz miktarda)

 

• Zeytinyağı, un ve tuz tencerede hafifçe öldürülür.
• Üzerine baklalar eklenir ve kavrulur.
• 2 su bardağı kaynar su ilave edilip orta ateşte tencerede
kaynatılır.
• Baklalar piştikten sonra “dereotu” kesilir ve yemeğe atılır.
Kapak kapatılır, demlenmeye bırakılır.
• Yemeğimiz demlendikten sonra tabağa çıkarılır ve kenarına 1
kaşık yoğurt koyularak servis edilir

 

 

Afiyet olsun…